Cómouna receta puede volver a poner de moda una sartén de hierro fundido En este año, las ventas de este utensilio, perfecto por ejemplo para sellar carnes, se han incrementado en más de un
Muyversátil en la cocina, la sardina se puede cocinar de muchísimas maneras: fritas, al horno, a la parrilla, guisadas, escabechadas En esta ocasión, las presentamos en un hojaldre y
Paracocinar correctamente con estas sartenes tendremos que cambiar un poco el chip respecto a la potencia del fuego.En general, si calentamos la sartén a máxima potencia la temperatura final
Elaboración Paso 1. Precalienta el horno a 180 °C. Extiende una de las láminas de hojaldre sobre la bandeja del horno forrada con papel sulfurizado. Paso 2. Con la ayuda de una espátula, distribuye por encima la mitad de la crema de cacao, dejando un margen libre en los bordes. Paso 3.
Sepuede utilizar en el horno a temperaturas de hasta 260ºC y es apta para múltiples cocinas, desde las eléctricas hasta las de gas o inducción. Está a la venta en cuatro medidas: 20, 24, 28
Precalentarel horno a 190 ºC. Cuando esté bien caliente, introducir los palitos de hojaldre y hornear durante unos 20 minutos, hasta que estén bien dorados y se vea el hojaldre hinchado. Dejar
. 184 168 221 470 382 431 377 453
se puede cocinar el hojaldre en sartén
