1 Preparar la masa como en la coca de pimiento. 2. Pelar la cebolla y cortarla en rodajas. Cortar el pimiento y los tomates en rodajas. 3. Cubrir la masa con las verduras en
Trocearel pimiento, el ajo y el atún. Tostar los piñones en una sartén. Sofreír el pimiento y el ajo picados. Añadir el atún y cocinar durante unos minutos. Agregar el tomate triturado, con un poco de azúcar y sal. Remover y dejar que reduzca a
Recetade Coca salada de tomate, atún y huevo. Con una esponjosa masa casera y un sabroso sofrito de cebolla, ajo, tomate y pimiento acompañado de atún y huevo, haremos esta deliciosa coca salada. 42 min. cocción + 10 Precalentamosel horno a 180º C. Pinchamos la masa con un tenedor y con una cuchara vamos cogiendo el caldito que queda por arriba de la tomatada de bonito y lo echamos por encima de la masa. Esta estrategia es para impregnar el sabor de la tomatada en la masa de la coca. Horneamos durante 15 minutos a 180º C con calor arriba y abajo.
Misconsejos para hacer la mejor coca de tomate y atún. Hacer una coca de tomate y atún perfecta puede parecer difícil, pero con estos tips y consejos te asegurarás de que quede deliciosa: Usa harina de fuerza para que la masa quede más elástica y fácil de manejar. Añade un poco de azúcar a la masa para que la levadura
Cómohacer marmitako de atún. Añade un pellizco de azúcar, para contrarrestar la acidez del tomate, y remueve. 4. Deja que el sofrito se haga un par de minutos más a fuego lento.
